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檢查冷鏈食品 確保“舌尖上的安全”

作者:王卓然     來源:本站原創     發佈時間:2020年11月18日    點擊數:

11月17日下午,四川省應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部市場監管組對我區冷鏈食品疫情防控工作開展情況進行督查。區委常委、區紀委書記、區監委主任朱學軍,副區長劉剛生、幹世倫參加座談。

 會上,市中區向督查組彙報了冷鏈食品疫情防控工作的相關情況。隨後督查組一行先後前往樂山欣榮物流有限公司、鳳凰城菜市場、樂山華聯等地進行了實地檢查。

 

 

“進入凍庫你們有什麼防護措施?

“記得要把防水圍裙也穿戴好。”

“你們的進貨渠道有哪些呢?”

 

每到一處,督查組都仔細看資料,入凍庫,查貨品,與相關負責人交流,瞭解冷鏈食品入庫銷售全流程。並對相關企業提出了行之有效的意見建議

據瞭解,截至目前,我區已累計出動執法人員200餘人次,對104家凍庫試試了全覆蓋摸底排查,形成凍庫信息台賬進行備案。現場指導生產經營管理人員熟練掌握防控技術要領,進一步壓實主體責任,確保防控措施有效落實。對全區涉及海鮮、冷鮮經營的16家農貿市場、85家商超門店、115家餐廳餐館進行了全面檢查,督導27家防控措施不到位的市場、門店開展集中消殺,落實冷鏈食品查驗制度,並對1家未按規定備案冷鏈凍庫下達停業整改通知。確保廣大市民“舌尖上的安全”。

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